30 сент. 2014 г.

Обзор "вкусных" аудиокниг

А знаете ли вы, что в библиотеке имеются не только книги и журналы. В Центре Общественного Доступа вы можете воспользоваться фондом на электронных носителях  CD и DVD. Сегодня  знакомимся с аудио – дисками о домоводстве.
1.Кулинария и этикет от Елены Маховец.
Хотите приятно удивлять своих домочадцев каждый день?
А может, ваша цель – произвести впечатление на гостей? Или вы просто любите готовить? Тогда эта электронная книга рецептов – то, что вам нужно.

Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) впервые издала «Подарок молодым хозяйкам» в 1861 году. Для многих поколений эта книга стала кухонной библией. Хотите совершить гастрономическое путешествие, не выходя из дома? Попробовать экзотические китайские блюда, изысканные французские, пряные мексиканские?

2.«Кухни народов мира» - уникальная коллекция рецептов со всего мира. Подробное описание технологии приготовления, советы по выбору и сочетанию продуктов, особенностям сервировки помогут создавать кулинарные шедевры на собственной кухне.
Вы научитесь не только готовить новые блюда, но и узнаете много интересного об их истории и обычаях, с ними связанных, о правилах подбора блюд и напитков, составлении меню.

3.Энциклопедия домашнего консервирования (Елена Молоховец)
Цель этой энциклопедии – научить всех, кто любит готовить, всегда иметь вкусный, здоровый и разнообразный обед при умеренных расходах. Достигнуть этого можно приготовив различные домашние заготовки, у которых всегда есть неоспоримое достоинство – ими можно разнообразить стол в зимние дни, или неожиданно пришедшие гости стоят у порога и нет времени приготовить полноценный ужин.
В составе проекта – рецепты приготовления варенья, желе, повидла, домашних напитков, молочных продуктов, способы консервирования ягод, фруктов, овощей, зелени и грибов, заготовки мяса, рыбы, птицы и многое другое.
Предназначен для широкого круга читателей.

4. Кулинария. Готовьте с удовольствием!
Для опытных кулинаров и начинающих хозяек – все о вкусной жизни на одном диске. Более 10 000  страниц текста и 3000 рецептов: салаты, супы, десерты и закуски на скорую руку, постная и диетическая кухня, выпечка, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов.
Здесь вы найдете рецепты поэтапного приготовления блюд с цветными иллюстрациями, полезные советы и справочные данные, рекомендации по сервировке стола и застольному этикету.
Основное внимание уделено блюдам русской и европейской кухни. Наш диск пригодится и опытным поварам, и новичкам на кухне. Специальный раздел «Блюда на скорую руку» придет на помощь тем, кто не располагает временем для многочасовых кулинарных подвигов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий